KELOMPOK USAHA BERSAMA JAYA

Mendengar namanya pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan tanaman satu ini. Beberapa tahun belakangan ini memang Presiden Joko Widodo menganjurkan petani untuk menanam komoditas ini. UMKM di Indonesia juga banyak berinovasi dengan produk-produk baru berbahan dasar porang, mulai dari beras, mie, roti, dan banyak lainnya. Porang dikenal memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi sehingga digadang-gadang bisa menjadi makanan alternatif pengganti beras. Pesatnya perkembangan Porang tentu saja tak lepas dari manfaatnya untuk kesehatan. Mungkin tagline “cepat kenyang, tapi ngak bikin gendut” cocok untuk menggambarkan jenis umbi ini. Pasalnya Porang memiliki kalori yang rendah walaupun kandungan karbohidratnya tinggi. Penasaran dengan Porang? Yuk, simak beberapa fakta tanaman porang yang merupakan produk umbi asal Indonesia ini! 1. Sekilas mengenai asal usul Porang ilustrasi porang (istockphoto/airdone) Melansir dari Perhutani, Porang merupakan umbi-umbian asli Indone...

Tanaman kelor (Moringa oleifera) merupakan salah satu spesies tumbuhan dalam family Moringaceae yang tahan tumbuh di daerah kering tropis. Spesies ini merupakan salah satu tanaman yang sangat bermanfaat, karena semua bagian dari tanaman seperti daun, bunga dan akar dapat dimanfaatkan untuk berbagai tujuan baik di bidang medis maupun industri. Ada banyak sekali kandungan nutrisi di dalam daun kelor seperti protein, karbohidrat, zat besi, magnesium, kalium, kalsium, vitamin C, vitamin A, dan asam folat. Dari kandungan inilah yang mengantarkan daun kelor menjadi rujukan pengobatan herbal dengan segudang manfaat. Ada beberapa cara untuk mengolah daun kelor yang benar, seperti berikut ini:  1. Direbus  Cara ini merupakan cara yang paling umum dilakukan. Namun dengan cara ini seluruh bagian daun kelor bisa dimanfaatkan. Air rebusan bisa minum dan daun yang telah direbus bisa digunakan sebagai lalap.  2. Disayur  Sayur daun kelor juga ternyata tidak hanya lezat ...